Zutaten:

• 6 Hähnchenschenkel
• 1 Päckchen Fix Winiary 'Idee für... Saftiges Hähnchen mit Paprika und Kräutern'
  
• 800 g neue Kartoffeln
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Zweige frischer Rosmarin (oder 1 Teelöffel getrocknet)
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika (wahlweise)
• Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln waschen und vierteln (wenn sie jung sind, brauchen Sie sie nicht zu schälen).
2. In eine Schüssel geben, mit Olivenöl beträufeln, gehackten Knoblauch und frische Rosmarinblätter hinzufügen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen.
4. Die Hähnchenschenkel mit dem Inhalt von Fix Winiary einreiben.
5. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sich die Aromen verbinden können.
6. Den Backofen auf 190°C (Thermo) oder 200°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
7. Die Hähnchenkeulen und die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln in eine Auflaufform geben.
8. Falls Paprika verwendet wird, diese in Streifen schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.
9. Etwa 50-60 Minuten backen, dabei alle 20 Minuten umrühren.
10. Das Hähnchen mit Bratkartoffeln und Ihrem Lieblingssalat servieren.