Maulwurff Kuchenmischung 410g Dr Oetker

Haben Sie es genug von traditionelle Gebäcke und Sie haben keine Idee auf die Vorbereitung von orginellen Kuchen. Überraschen Sie ihre Familie und servieren ”Hügel von Maulwurf”. Das ist ein Angebot, die eine Verbindung von die Vorteile von Pulverteig mit vorzüglichem Geschmack, ausgesuchtem Aussehen, orgineller Rezeptur und ansprechendem Name ist. Ausgezeichneter Geschmack von ”Hügel von Maulwurf” werde Erwartungen stillen und werde viele Freude so der am meisten wählerischen Feinschmecker machen.

Zutaten: Zucker, ΨΕΙΫΕΞΝΕΘΜ, Schokoladenfloken 14% (Zucker, Kakaomasse, fettreduzierter Kakao), ΨΕΙΫΕΞΤΥαΣΛΕ, fettreduzierter Kakao 3,6%, Gelatine, Backpulver (Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), ΨΕΙΫΕΞΝΕΘΜ), modifizierte Stärke, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, mit Milchsäure verestert, Mono- und Diglyceride von Fettsäuren, mit Essigsäure verestert), Glukosesirup, ΝΑΗΕΣΝΙΜΓΘΠΦΜΧΕΣ, Aromen, Salz.Kühl und trocken aufbewahren. Die Verpackung enthält: 250 g Backmischung, 100 g Mischung zur Herstellung der Masse, 60 g Schokoladenflocken; Hinzufügen: zum Teig: 100g weiche Margarine 2 Eier 75 ml Milch (ca. 7 Esslöffel) 3 Bananen (oder andere Früchte) bis zu einem Gewicht von: 500ml gekühlte Creme 30% Fett. 100 ml lauwarmes Wasser (ca. 10 Esslöffel) zum Einweichen: 3 Esslöffel Wasser, Zucker, Zitronensaft (zum Abschmecken) ZUBEREITUNGSMETHODE: 1. Vorbereiten des Teigs Denken Sie daran, die Sahne zu kühlen, damit sie sich gut steif schlagen lässt. Den Ofen auf 180°C (ohne Heißluft) vorheizen. Die runde Form mit Fett oder mit Backpapier auslegen. Die Teigmischung in eine Schüssel geben, Margarine, Eier und Milch hinzufügen. Das Ganze zunächst mit niedrigen Umdrehungen und anschließend mit hohen Umdrehungen ca. 3 min bis zum Erhalt einer glatten Konsistenz mischen. Den Teig gleichmäßig in der Form verteilen. 2. Backen In den vorgeheizten Ofen stellen und auf der mittleren Ebene backen. Backtemperatur: ca. 180°C Backzeit: ca. 35-45 min. Den gebackenen Kuchen mit einem scharfen Messer von den Rändern der Form trennen, Ring entfernen und abkühlen. Die Masse kann erst nach dem Abkühlen und Aushöhlen des Kuchenbodens geschlagen werden. 3. Aushöhlen des Kuchenbodens und Belegen mit Bananen Kuchenboden auf einen flachen Teller legen und bis zu einer Tiefe von 0,5 cm mit einem Löffel aushöhlen, dabei am Rand 1 cm intakten Kuchenboden belassen. Die Krümel in eine Schüssel geben und gleichmäßig zerdrücken. Den ausgehöhlten Kuchenboden einweichen (3 Esslöffel Wasser mit Zucker und Zitronensaft zum Abschmecken). Die Bananen schälen, längs durchschneiden und mit der flachen Seite auf den ausgehöhlten Kuchenboden legen (damit sie die Farbe nicht ändern, können sie mit Zitronensaft beträufelt werden). 4. Vorbereiten der Masse und Bestreuen des Kuchens Stark gekühlte Sahne mit einem Mixer steif schlagen (ca. 5 min mit höchsten Umdrehungen). Lauwarmes Wasser in ein separates Gefäß gießen, das Gemisch zur Masse dazugeben und ca. 0,5 min. mixen. Die so vorbereitete Mischung sofort in die Schlagsahne geben, vorsichtig umrühren und anschließend allmählich die Schokoladenflocken hinzufügen. Die Masse auf die Bananen auslegen, dabei ca. 1 cm freien Platz vom Rand lassen. Mit dem Löffel eine Kuppel formen und mit Kuchenkrümeln bestreuen. Für ca. 2 Std. in den Kühlschrank stellen. Der Kuchen kann an den Rändern abbröckeln - das ist typisch für den Maulwurfkuchen Guten Appetit:); Nettogewicht: 410G. Mindestens haltbar bis Ende: siehe Verpackung.

Nährwerte pro 100g: Brennwert: 1066kj / 255kcal, Fett 16g, davon gesättigte Fettsäuren 7.6g, Kohlenhydrate 25g, davon Zucker 18g, Eiweiß 3.4g, Salz 0.38g.