Karpatka Backmischung 390g Delecta

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Produkt-Code/SKU: 5900983003478

Beschreibung

BESCHREIBUNG:

Polnischer Kuchen karpatka (Kuchen aus einem Mürbeteigboden, einer süßen Creme und einer deckenden Brandteigschicht) im Pulver ist eine trockene Mischung für das hausgemachte Backen von Kuchen. Zwischen zwei Schichte von zarten Karpatka Kuchen kann man zarte Vanillecreme finden.

ZUTATEN UND ALERGENE (die vorhandene Alergene in der Zutatenlisten sind Gross und Fett geschrieben):

Zutaten: Teig: ΨΕΙΫΕΞΝΕΘΜ, Backpulver, Triebmittel (Diphosphate und Natriumcarbonate); Creme: Zucker, Maisstärke, ΨΕΙΫΕΞΝΕΘΜ, Aromen, Farbstoff: Kurkumin.Produkt kann beinhalten: ΕΙΕΣ, ΝΙΜΓΘ, ΤΟΚΑ, ΞγΤΤΕ, ΕΣΔΞγΤΤΕ, ΤΕΤΑΝΤΑΝΕΞ. An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren. Packungsinhalt: 140 g Kuchenmischung, 235 g Cremepulvermischung. Eine Packung ergibt nach der Zubereitung etwa 1240 g Produkt (30 Portionen); Zubereitung: Für die Creme: 500 ml Milch, 200 g Butter oder Margarine. Für den Teig: 250 ml Wasser (etwa 1 Tasse), 125 g Margarine, 4-5 Eier (je nach Größe). Zur Dekoration: 1 Esslöffel Streuzucker. Zubereitung: 1. Den Inhalt des Cremebeutels in 200 ml Milch einrühren. 2. Die restlichen 300 ml Milch aufkochen und die vorbereitete Mischung (Inhalt des Cremebeutel + Milch) hinzufügen. 3. Die gesamte Mischung auf kleiner Flamme kochen, bis sie eindickt (etwa 3 Minuten), dabei kräftig rühren und eventuelle Klumpen aufbrechen. Aufwachen. 4. Die gekochte kalte Mischung mit dem Mixer pürieren. Das weiche Fett portionsweise unter ständigem Pürieren zugeben, bis es glatt ist. 5. Das Wasser mit dem Fett zum Kochen bringen und den Inhalt der Kuchenmischung hinzufügen. Bei schwacher Hitze (ca. 1 Minute) erhitzen und dabei die Masse kräftig pürieren. Aufwachen. 6. Den Backofen auf 210°C (ohne Umluft) einstellen. 7. Die Eier einzeln in die kalte Masse schlagen und etwa 5 Minuten lang auf höchster Stufe verrühren. 8. Den Teig in zwei Teile teilen. Diese in einer dünnen Schicht auf ein gefettetes und bemehltes Backblech von 25x35 cm verteilen. 9. In den auf 210 °C vorgeheizten Ofen legen und etwa 25 Minuten backen. Dann die Temperatur auf 150°C reduzieren und etwa 15 Minuten backen (jeden Kuchen einzeln goldgelb backen). 10. Den Kuchen nach dem Backen abkühlen lassen. 11. Die vorbereitete Creme auf der unteren Kuchenschicht verteilen und mit der oberen Kuchenschicht abdecken. 12. Den Kuchen mit Streuzucker bestreuen; Nettogewicht: 375G. Mindestens haltbar bis Ende: siehe oben auf dem Karton.

NÄHR UND BRENNWERTE:

Nährwerte pro 100g: Brennwert: 1380kj / 330kcal, Fett 22g, davon gesättigte Fettsäuren 9.9g, Kohlenhydrate 29g, davon Zucker 15g, Eiweiß 5.2g, Salz 0.23g.

RECHTLICHES: